Bisignano S.A. conçoit, développe et construit des machines pour le remplissage, le conditionnement et la transformation des produits alimentaires. Depuis plus de 70 ans — l'entreprise a été fondée en 1952 — Bisignano s'inspire de la perfection de la nature pour développer des emballages qui préservent les propriétés essentielles de votre produit. Depuis Santa Fe (Argentine), ils fournissent les producteurs alimentaires les plus prestigieux du monde entier.
Chaque projet part d'une étude spécifique : au-delà des machines standard, Bisignano met son bureau d'études à disposition pour développer des installations aux caractéristiques particulières. Les machines répondent aux normes internationales les plus strictes (ISO 9001:2015) et intègrent les technologies les plus récentes — servomoteurs, robots et nettoyage CIP automatique — pour vous offrir une ligne de transformation complète adaptée à des produits et des formats variés.
Chaque projet part d'une étude spécifique : au-delà des machines standard, Bisignano met son bureau d'études à disposition pour développer des installations aux caractéristiques particulières. Les machines répondent aux normes internationales les plus strictes (ISO 9001:2015) et intègrent les technologies les plus récentes — servomoteurs, robots et nettoyage CIP automatique — pour vous offrir une ligne de transformation complète adaptée à des produits et des formats variés.
En savoir plus
Machines de remplissage et de conditionnement pour emballages préformés
Remplisseuse rotative de pots RM
La remplisseuse rotative RM remplit et opercule des pots préformés sur un plateau rotatif compact. Équipée d'un distributeur de pots et d'un doseur, d'un plateau porte-pots et d'un jeu de pièces de format pour d'autres tailles, elle passe aisément d'un produit à l'autre — une solution d'entrée de gamme pour les petits et moyens volumes.
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Remplisseuse rotative de pots RG
La RG élève le remplissage rotatif au niveau hygiénique : doseur servocommandé, chambre à air filtré ou à flux laminaire et carter de sécurité. Elle traite des produits variés et change rapidement de format grâce aux pièces d'échange.
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Remplisseuse rotative de pots RG+
La RG+ est la machine rotative la plus complète : automatisation par PLC et panneau HMI, thermoscellage mécanique, nettoyage chimique CIP dans le doseur, lubrification centralisée et air filtré. Le doseur servocommandé traite des produits variés ; avec surcouvercle, elle atteint 3 bouches de ø125 mm max. ou 6 de ø75 mm max.
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Remplisseuse linéaire de pots DLBc
La DLBc linéaire combine haut débit et intégration complète : distributeur de pots, tête de dosage à plusieurs becs, nettoyage CIP en circuit fermé, dosage servocommandé et opération au niveau du sol. Elle place des surpots et intègre un encaisseur (case packer) pour une ligne complète.
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Remplisseuse linéaire de pots DLBg
La DLBg partage la plateforme linéaire servocommandée de la DLBc et convient à des produits variés. Avec distributeur de pots, tête de dosage, CIP en circuit fermé, distributeur de surpots et encaisseur intégré, elle constitue une ligne de remplissage complète et performante.
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Remplisseuse linéaire SIGNA Motorcord
La SIGNA Motorcord est la machine linéaire haut de gamme, entièrement servocommandée, de Bisignano. Têtes de dosage pour produits liquides et visqueux, désinfection optionnelle des pots au H2O2 et des opercules par lampes UV, chargement externe des opercules et encaisseur intégré. Tout est réglable depuis le panneau de commande.
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Remplisseuse linéaire aseptique SIGNA Aseptic
Pour les produits sensibles à longue conservation : la SIGNA Aseptic traite jusqu'à 40 000 pots par heure et décontamine pots et opercules au peroxyde d'hydrogène (H2O2). Le système de stérilisation complet est de conception modulaire (MDS), prêt pour les lignes aseptiques.
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Remplisseuse rotative pour crème glacée Rg/H
La Rg/H remplit la crème glacée dans des pots en carton, en plastique ou des cornets comestibles. Outre le doseur de glace servocommandé, elle propose un doseur volumétrique de sauce et un doseur de granulés solides (éclats, morceaux), ainsi qu'une unité qui déroule, scelle et découpe l'opercule et place des surcouvercles empilables.
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Remplisseuse linéaire pour crème glacée DLB/H
La DLB/H linéaire est conçue pour des volumes de crème glacée plus élevés, avec notamment un doseur à trois parfums pour des remplissages marbrés ou multicolores. Elle place les pots, dose la glace et pose les opercules plastiques — même non empilables — avec pressage.
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Machines de remplissage et de bouchage pour bouteilles et bocaux
Remplisseuse-boucheuse pour bocaux en verre Rc/F
La Rc/F remplit et ferme des bocaux en verre : un plateau de transport amène les bocaux, le doseur les remplit et une boucheuse à vis ou twist-off pose les couvercles via un canal d'alimentation. Changement de format simple, nettoyage CIP automatique, chambre à air filtré (classe 100) et commande par PLC.
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Remplisseuse Contifill pour bouteilles
La Contifill est une remplisseuse continue de bouteilles à dosage servocommandé. Elle peut découper et thermosceller des opercules en aluminium, et traite aussi bien les bouchons plastiques que métalliques — à vis ou à pression. Une chambre à air filtré ou à flux laminaire et des pièces de format la rendent polyvalente.
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Remplisseuses pondérales (Weight Filler)
Weight Filler pour caisses, seaux et bidons
La Weight Filler dose au poids via des cellules de pesée, pour caisses, seaux, fûts et bidons jusqu'à 25 kg. Idéale pour la margarine, le dulce de leche et les produits visqueux — ou liquides à semi-liquides — similaires, avec adaptations pour produits chlorés. Équipement : alimentation automatique par convoyeurs, doseur à deux têtes de remplissage avec vanne de coupure, bouchage automatique et machine de fermeture par ruban adhésif. Le volume de remplissage est réglable depuis le panneau de commande.
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Machines de formage, remplissage et operculage (FFS / thermoformage)
Thermoformeuse pour mini-portions FFS Mini / Mini C
La gamme FFS Mini thermoforme le pot lui-même à partir d'une feuille plate (PS, PP, PET, PVC ...) et le scelle avec un film supérieur. Elle fonctionne avec une avance de feuille servocommandée, une chambre à flux laminaire et un doseur préparé pour le CIP, avec commande PLC et HMI et un encaisseur automatique intégré. Un système d'ionisation/aspiration, une désinfection UV et un encaisseur robotisé sont disponibles. Idéale pour les petites portions telles que fromage frais, beurre ou sauces.
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Thermoformeuse SIGNA FFS
La SIGNA FFS thermoforme les pots et offre des présentations très flexibles : à l'unité ou en packs de 2, 4, 6 ou 8 (2x1 à 4x2). Elle change rapidement de format, avec ou sans décor, et prend en charge la décoration latérale par manchon rétractable et l'étiquetage dans le moule (IML). Entièrement servocommandée, avec chambre à flux laminaire, doseurs prêts pour le CIP et encaisseur robotisé.
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Thermoformeuse FFS Flex
La FFS Flex est la thermoformeuse la plus récente de Bisignano, jusqu'à 20 000 pots par heure. Son atout : le changement rapide de format avec deux hauteurs de décor, pour réaliser des présentations variées sur une même machine — avec ou sans décor. Entièrement servocommandée, avec chambre à flux laminaire et doseurs prêts pour le CIP, selon le système modulaire MDS. Conçue pour le yaourt, le yaourt aux fruits et les desserts.
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Thermoformeuse FFS Due
La FFS Due réalise le pot DUE exclusif de Bisignano : un design qui combine deux tailles de décor, renforçant mécaniquement les parois latérales tout en offrant un aspect stylisé et remarquable en rayon. Avec une tête de guidage double décor, une zone combinée de formage et de décoration et un dosage servocommandé.
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Emballage DUE
DUE est un emballage unique et protégé de Bisignano pour yaourts et desserts, produit avec la technologie Signa FFS Motorcord. Grâce à deux zones de décor (Décor 1 et Décor 2) séparées par une réduction, le pot présente un aspect stylisé et remarquable en rayon.
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Emballage IN-CAP
IN-CAP est un emballage original de Bisignano qui associe les avantages du thermoformage à un couvercle refermable pratique. Il remplace l'emballage préformé classique à surcouvercle externe : sous l'opercule aluminium se trouve un couvercle plastique interne réutilisable. Idéal pour les produits frais, le beurre et les matières grasses végétales.
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Emballage PET eco
PET eco applique la technologie de thermoformage FFS au PET — un matériau recyclable. Le design de l'emballage peut ainsi être entièrement personnalisé tout en réduisant l'impact environnemental. Une alternative durable qui répond à la demande d'emballages recyclables.
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Fin de ligne : désordonneurs, orienteurs, formeuses et encaisseurs
Désordonneurs automatiques
Les désordonneurs automatiques démêlent les bouteilles ou pots préformés et les acheminent, ordonnés et debout, vers la ligne de remplissage, pour une alimentation continue et sans interruption.
Orienteur pour bouteilles plastiques 0B
L'orienteur 0B positionne automatiquement les bouteilles plastiques dans le bon sens pour l'opération suivante de la ligne.
Formeuse de caisses automatique AAC 900/1500
La formeuse de caisses automatique AAC 900/1500 dresse et forme les caisses en carton, prêtes à être remplies plus loin dans la ligne.
Formeuse de barquettes automatique AAB 900
La formeuse de barquettes automatique AAB 900 plie et forme des barquettes en carton pour le conditionnement de vos produits.
Encaisseur automatique pour barquettes EAB
L'encaisseur automatique EAB regroupe les barquettes et les emballe de façon ordonnée dans des caisses.
Encaisseur automatique pour bouteilles EABD
L'encaisseur automatique EABD emballe les bouteilles de façon ordonnée dans des caisses.
Encaisseur Wrap Around
L'encaisseur Wrap Around forme la caisse autour du produit, pour un suremballage net et solide à cadence élevée. Un ajout récent à la gamme de fin de ligne.
Process : lignes complètes pour le beurre et le fromage
Au-delà du conditionnement, Bisignano fournit aussi des installations de process complètes pour le secteur laitier — de la matière première au produit emballé, en projet clé en main. Cela comprend des lignes de beurre complètes et des équipements pour le fromage à pâte filée, le fromage râpé et les fromages fondus.
Ligne de beurre avec emballeuse MAPEM
Bisignano construit des lignes de beurre complètes en projet clé en main : de la baratte continue (ECM 800) à la machine de remplissage de blocs (PM 25), la malaxeuse (RAM 500) et la mouleuse (PM 5000), jusqu'à l'emballeuse MAPEM et l'encaisseur Wrap Around, avec cuves de maturation de la crème, pompes et nettoyage CIP. L'emballeuse automatique MAPEM travaille en papier parchemin ou aluminium (impression continue ou centrée, datage hot-stamping en option) : jusqu'à 50 plaquettes par minute pour 100/200 g et jusqu'à 40 par minute pour 500 g.
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Ligne pour fromage à pâte filée (mozzarella)
Pour les fromages à pâte filée comme la mozzarella, Bisignano construit des lignes complètes. La fileuse continue traite jusqu'à 2 000 kg par heure — pour un fromage à faible humidité et à structure compacte — tandis que les machines par batch réalisent 200 ou 400 kg par charge, avec chauffage à l'eau chaude ou à la vapeur directe. Une ligne complète comprend hachoir à masse, fileuse continue, salage automatique (0,5–2 %), extrudeuse ou carrousel de moulage rotatif (pour barres rectangulaires ou rondes sans moule), bacs de refroidissement et une trancheuse à fromage en AISI 304 (coupe longitudinale et transversale).
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Ligne pour fromage râpé et séché
Bisignano fournit des lignes complètes pour râper, sécher et refroidir le fromage. Les râpeuses RAQ (à une ou plusieurs colonnes de chargement) produisent un râpé traditionnel ou en filaments ; broyeurs à marteaux, tamis et un séchoir à lit fluidisé complètent le processus. Les lignes de séchage et de refroidissement surveillent la température, l'humidité et le temps de séchage à chaque cycle, avec dosage et mélange anti-agglomérant. L'ensemble peut se terminer par une remplisseuse rotative de pots (RC/F), la pose des opercules et un tunnel de scellage par induction.
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Ligne pour fromages fondus et reconstitués
Pour les fromages fondus et reconstitués, Bisignano construit des cuves de refonte et des lignes complètes. Les modèles RQ 40 et RQ 80 traitent respectivement environ 300 et 600 kg par heure (chauffage direct jusqu'à environ 127 °C, avec racleur/mélangeur). Le cuiseur automatique à double vis traite jusqu'à 250 kg par charge et convient au fromage analogue (imitation). Une ligne complète comprend tampon, chauffage à l'eau chaude, refroidisseur, remplisseuse de pots automatique et tunnels de lavage et de refroidissement.
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