Détection de métaux

La détection de métaux est un maillon essentiel de la sécurité alimentaire. Elle repère les particules métalliques qui se retrouvent accidentellement dans votre produit — par l'usure des machines, les matières premières ou une manipulation humaine — et les élimine avant qu'elles n'atteignent le consommateur. En tant que distributeur de CEIA, le plus grand fabricant mondial de détecteurs de métaux, VME fournit des systèmes de détection de haute précision ainsi que l'expertise pour les intégrer parfaitement dans votre ligne de production.

Un détecteur de métaux fonctionne selon le principe des bobines équilibrées : une bobine émettrice génère un champ électromagnétique, deux bobines réceptrices sont parfaitement en équilibre. Lorsqu'une particule métallique passe, elle rompt cet équilibre et génère un signal. Le système détecte ainsi les contaminants magnétiques (fer), non magnétiques (cuivre, aluminium) et en acier inoxydable, et éjecte automatiquement le produit concerné ou déclenche une alarme. CEIA va plus loin avec sa technologie multi-spectre unique : plusieurs fréquences simultanément, pour une sensibilité maximale avec un minimum de rejets injustifiés.

• Sécurité alimentaire : les contaminants métalliques sont repérés et éliminés avant d'atteindre le consommateur
• Conformité aux normes : point de contrôle essentiel (CCP) pour HACCP, IFS, BRC et GMP
• Protection du consommateur et de la marque : évite les rappels et les atteintes à la réputation
• Sensibilité maximale : détection du fer, des métaux non ferreux et de l'acier inoxydable
• Moins de rejets injustifiés : la technologie multi-spectre distingue le produit du métal
• Protection de vos machines : évite les dommages et les arrêts en aval de la ligne

La détection de métaux s'applique à chaque point de la ligne et à chaque type de produit. Sur le convoyeur pour les produits emballés et non emballés, les plats préparés et les denrées fraîches ou surgelées ; en chute libre pour les poudres et granulés (par exemple avant une ensacheuse verticale) ; et en conduite pour les produits pompables, liquides ou visqueux comme le fromage, les sauces, la soupe et la viande. Vous protégez ainsi les lignes des industries de la viande, laitière, de la boulangerie, des plats préparés et des snacks. Construction en acier inoxydable AISI 316L, conforme EU/FDA et résistante aux nettoyages intensifs.

En tant que distributeur de CEIA, VME propose la gamme THS complète. Systèmes à convoyeur (THS/21) avec choix de mécanismes d'éjection, détecteurs en chute libre (THS/G21) pour poudres et granulés, systèmes en conduite pour produits pompables, et le multi-spectre THS/MS21 pour les applications les plus difficiles à fort effet de produit. Tous les systèmes disposent de l'auto-apprentissage, de l'auto-calibration et de l'auto-diagnostic continu. Nous adaptons chaque système à votre produit, votre cadence et vos exigences d'hygiène.

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